Couteau à génoise / entremets Au Nain lame demi lune 28cm 3 rivets

Couteau à génoise idéal pour les découpes délicates

Lame à dents demi-lune 30cm en acier inox

Manche ABS: facile à entretenir

3 rivets inox : solidité amplifiée

Qualité professionnelle pour tous les boulangers / patissiers

Fabrication française

Découpez vos gateaux et autres entremets facilement grâce à ce couteau à génoise Au Nain.

Sa longueur vous permettra de découper vos patisseries qu’elles soient grandes ou petites sans les écraser pour obtenir de jolies parts nettes.

Sa lame de 28cm est conçue en acier inoydable, elle résiste donc à la corrosion. Ses dents ont une forme demi lune, facilitant la découpe précise de vos gateaux, brioches, pains à croutes dures ou molles… Les génoises les plus délicates ne seront pas abimées grâce à la lame dece couteau.

Son manche noir est conçu en ABS, une matière hygiénique et particulièrement solide. En effet l’ABS est très souvent utilisé dans le milieu culinaire pour ses diverses qualités. Les 3 rivets en inox présents sur le manche solidifient l’ensemble du couteau pour une résistance de longue durée.

Ajoutons que ce couteau est fabriqué en France par la marque Au Nain : optez pour la qualité française !

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