Pierre recommandée selon la dureté HRC :
Ce couteau à poisson DEGLON sera parfait pour travailler vos poissons préférés.
En effet, sa lame en acier inoxydable vous assurera une résistance décuplée face à la corrosion. De plus, le fait qu’elle soit microdentée vous permettra de couper la chair et la peau de vos poissons en toute facilité, sans les abimer.
Aussi, sa taille de 42cm vous permettra d’être totalement à l’aise lors de la découpes de vos gros poissons de mer ou de rivière.
Son manche en PP bleu (soit polypropylène, qui est un plastique de haute qualité très utilisé en cuisine) vous assurera une prise en main confortable et une robustesse décuplée. De plus, ce manche a été surmoulé, pour vous proposer une résistance encore plus impressionnante.
Ajoutons qu’il répond aux normes HACCP, il est donc étudié pour être hygiénique et pourra aussi bien être utilisé en cuisine professionnelle que chez des particuliers.
Enfin, sa compatibilité avec le lave-vaisselle vous fera gagner un temps fou lors de vos nettoyages : une fois utilisé, mettez le dans votre machine et le tour sera joué !
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