Couteau de Chef Kyocera lame céramique 18 cm manche noir

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Le couteau de chef Kyocera pour les aliments les plus robustes !

Ce couteau de chef 18cm possède une lame riche en oxyde de zirconium, ce qui fait la qualité de la céramique qui le compose. Affûtée à la main, elle est très tranchante, et garde ce tranchant environ 10 fois plus longtemps que les meilleurs aciers, même ceux riches en carbone !

C’est le couteau idéal pour être polyvalent en cuisine. Il s’adapte à toutes les découpes : hachez, ciselez ou émincez tout ce dont vous avez envie ! Il est fait pour les fruits, les légumes, la viande, le poisson, les herbes fraîches…

L’inertie de la céramique vous assure des découpes sur plusieurs types d’aliments à la suite, sans transmettre ni goût ni odeur. C’est très pratique et vous permet d’être par conséquent plus rapide !

La poignée est conçue en ABS noir, un matériau résistant et ergonomique très utilisé en cuisine, pour une préhension ultra-facile ! Il se lave également aisément, du fait de sa forme lisse et de sa capacité anti-adhérente. Très léger, vous pouvez l’utiliser sur la durée sans vous fatiguer, sans effort.

Kyocera a décidé d’inclure la céramique, un composant normalement réservé à des secteurs tels que l’aérospatial ou l’industrie automobile, dans les couteaux de cuisine. Une idée certes novatrice, mais qui a surtout permis de créer des couteaux de cuisine aux capacités techniques très avantageuses, et complémentaires aux couteaux en acier habituels !

C’est pourquoi l’entreprise fait désormais partie des fabricants reconnus dans la coutellerie mondiale, et c’est tout simplement parce que cette entreprise japonaise a révolutionné le monde de la coutellerie notamment grâce à des procédés de fabrication dernier cri. C’est d’ailleurs au travers de plusieurs étapes de fabrication, notamment une étape de presse et de chauffe, qu’ils acquièrent leur robustesse !

N’hésitez plus et équipez votre cuisine de la céramique Kyocera, pour être performant à chaque découpe !

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