Couteau de chef Sabatier Fuso Nitro+ lame Sandvik 15cm tout inox

Ce couteau de chef Sabatier est parfait pour être polyvalent

Lame 15cm – Acier inox renforcé à l’azote Sandvik 14C28N

Solidité -+58/60 HRC : facilité de réaffûtage certaine

Manche 100% acier inox – Pas de jonction avec la lame

Design tout inox moderne et épuré, sans fioritures

Fabrication Française

Les couteaux Sabatier Fuso Nitro+ ont tout pour séduire le plus sceptique des cuisiniers ! Ils ont été pensés pour être performants, maniables et durables (des qualités toujours recherchées en cuisine !). Fabriqués en France, ils sont la preuve d’un savoir-faire élevé à la tricolore !

Voyons en détails les caracéristiques des couteaux Fuso Nitro+ :

– La lame de ce couteau de chef mesure 15cm. Elle est réalisée en acier inox Sandvik, réputé dans le milieu de la coutellerie. C’est un acier robuste et durable, enrichi à l’azote, qui reste tout de même facilement affûtable. Sa solidité finale est comprise entre 58 et 60 HRC, de fait son tranchant tient mieux que celui d’une lame standard.

– Le manche est 100% en acier inox. Il est le prolongement parfait de la lame, et aucune jonction n’est visible entre les 2 éléments. Son toucher est agréable et doux, et la saisie parfaitement contrôlée. Il est facile à entretenir et tient bien face aux chocs et à l’humidité.

– Le design tout inox est délicat, d’autant plus qu’il ne se rencontre pas souvent en cuisine (face aux nombreux couteaux à rivets qui existent). Ce style entièrement métallique apporte de l’éclat et de l’élégance au couteau.

Les couteaux Fuso Nitro+ sont recommandés pour les cuisiniers professionnels du fait de leur performance et de leur entretien aisé, mais peuvent également convenir aux amateurs passionnés grâce à leur maniabilité !

Pour compléter votre matériel de découpe, vous pouvez venir jeter un petit coup d’oeil à la gamme complète!