Couteau de chef SABATIER Idéal Inox 100% forgé rivets laiton lame 25cm

Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Avec son expertise de plus d’une centaine d’années dans le secteur de la coutellerie, l’entreprise française Sabatier innove sans cesse pour créer les lames les plus redoutables qu’il soit !

Alliant les technologies modernes avec un savoir-faire éprouvé, les gammes qu’elle conçoit conviendront à tout un chacun, et s’adapteront à vos attentes ! Grâce à ces couteaux top qualité, vous apprécierez à leur juste valeur les minutes passées en cuisine.

La gamme Idéal inox 100% forgérivets laiton ne pourra que vous convaincre !

La lame de ce couteau de chef 25cm est en acier inox de composition spécifique N4116 Nitro+. Elle vous assure une robustesse et une résistance élevées face à la possible corrosion. Enrichie en azote, sa dureté est augmentée afin d’améliorer le tranchant.

Forgée, elle a été modelée à partir d’une pièce d’acier unique. Ce dernier est façonné grâce à de la chaleur intense et une presse qui lui donnera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire unique, et vous promet des couteaux de grande qualité! Cela se sent d’ailleurs en pesant le couteau, qui est plus lourd, plus plein, et donc très agréable par rapport à la prise en main.

Le manche est réalisé en POM noir (polymère très solide utilisé dans la conception d’ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apporte une prise en main idéale, et une grande résistance sur le long terme.

Cette résistance est augmentée par les 3 rivets en laiton traversants qui assurent à l’ensemble du couteau un équilibre des plus agréables. Ces rivets laiton sont aussi le signe distinctif de cette série spécialement forgée !

Sa ligne design séduira tous les cuisiniers, pro ou non : des courbes épurées, un manche sobre et délicat surmonté d’une lame de qualité apportent à cette pièce un cachet inouï. La mitre ronde vient adoucir le tout, pour vous offrir un couteau tout en douceur, dont l’efficacité n’est pas à sous-estimer !

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