Fabriqué en Espagne
Longueur de lame : 11cm
Epaisseur de lame : 2mm
Acier inoxydable haute qualité
Revêtement anti adhérant alimentaire DUPONT anti corrosion
Manche pom 3 rivets DUAL TEMP
Couteau parfaitement équilibré
Une facilité de coupe déconcertante. Les aliments glissent sur la lame !
Usage professionnels et particuliers
Profitez d’un couteau en acier Molybdenum Vanadium et d’une technologie de pointe avec ce couteau revêtement anti-adhérent par Martinez Y Gascon.
Ce peut être utilisé par les professionnels et les particuliers et sa facilité de coupe permet de fournir un minimum d’efforts lors d’un usage intensif.
La technologie DUAL TEMP, qui consiste à refroidir brutalement l’acier à la sortie du four, permet de garder le fil d’affutage performant très longtemps.
Ci dessous quelques explications en anglais sur M&G et leur gamme anti-adhérente :


















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