Pierre recommandée selon la dureté HRC :
Soyez précis dans vos découpes avec lecouteau à filet de sole V. Sabatier ! Ce couteau vous permet de lever facilement les filets de vos poissons favoris. Du saumon pour vos sashimis, du sole pour vos succulents plats, de la daurade pour le four, comptez sur ce couteau V. Sabatier pour être pleinement satisfait.
Un tranchant précis pour plus d’efficacité
Lever des filets de poisson est une tâche en cuisine nécessitant de la finesse et de la concentration. Le couteau à filet V. Sabatier est conçu pour vous offrir toute la précision dont vous avez besoin. La lame de votre couteau est conçue en acier inoxydable X50CrMoV15.Ce matériau est un alliage de Molybdène, de vanadium et de chrome. Cette riche composition offre une bonne résistance à la corrosion, aux chocs et à l’usure à votre ustensile. Vous permettant ainsi de compter sur votre couteau sur le long terme. Polyvalent, ce couteau vous permettra également de découper d’autres morceaux de viandes comme le jambon. Cette lame de 15cm de long vous procure finesse et précision pour toutes vos recettes nécessitant des tranches très fines.
Une poignée facile à manipuler
Le manche qui recouvre toute la soie est d’une ergonomie et d’une maniabilité exemplaires. Sa construction en fait un ustensile de découpe plus robuste et offrant un meilleur équilibre. Étant fabriqué en ABS, l’hygiène et la solidité, ainsi que le confort d’usage sont garantis. La poignée vous permettra d’exécuter de belles découpes tout en économisant vos efforts.
Arborant un design sobre et élégant, le couteau à filet de sole V. Sabatier bénéficie également d’une finition satinée.
Profitez désormais d’un couteau à poisson avec un rapport qualité/prix qui défie toute concurrence !
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