Pierre recommandée selon la dureté HRC :
Avec son expérience de plus de cent ans dans la création de couteaux, l’entreprise française Sabatier innove sans cesse pour créer les couteaux les plus redoutables qu’il soit !
Alliant les nouvelles technologies avec un savoir-faire vieux de plusieurs décennies, les gammes qu’elle conçoit conviendront à tout un chacun, et s’adapteront à vos attentes ! Grâce à ces couteaux top qualité, vous apprécierez à leur les minutes passées en cuisine.
La gamme Idéal inox 100% forgérivets laiton ne pourra que vous convaincre !
La lame de ce couteau à filet sudéois 22cm est en acier inox, avec une composition spécifique enrichie en azoteN4116 Nitro+. Elle vous assurera une robustesse et une résistance élevées face à la possible corrosion.
Forgée, elle a été façonnée à partir d’une pièce d’acier unique. Ce dernier est façonné grâce à de la chaleur intense et une presse mécanique qui lui donnera sa forme finale. Ce processus nécessite un savoir-faire unique, et vous promettra des couteaux de grande qualité! Cela se sentira d’ailleurs en pesant le couteau, qui sera plus lourd, plus plein, et donc très agréable par rapport à la prise en main.
Le manche est lui réalisé en POM noir (soit un polymère très solide utilisé dans la conception d’ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une prise en main idéale, et une grande résistance sur le long terme.
Cette résistance sera augmentée par les 3 rivets en laiton traversants qui assureront à l’ensemble du couteau un équilibre des plus agréables. Ces rivets laiton sont aussi le signe distinctif de cette série spéciale !
Sa ligne design séduira tous les cuisiniers : des courbes épurées, un manche sobre et délicat surmonté d’une lame de qualité apporteront à cette pièce un cachet inouï. La mitre ronde viendra adoucir le tout, pour vous offrir un couteau tout en douceur, dont l’efficacité n’est pas à sous-estimer !
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