Couteau japonais de chef Tojiro Zen Black lame 24cm

Le fameux couteaux de chef, à la mode japonaise!

Lame 24cm Acier VG10 3 couches – Léger voile noir

Acier haut de gamme pour une excellente résistance

Dureté 60 HRC: affutage longue durée, tranchant aigu

Manche en châtaignier échauffé avec mitre noire en polypropylène

Légèreté et équillibre

Fabrication Japon

Classique de la cuisine occidentale, le couteau de chef est repensé à la mode japonaise dans ce Tojiro Zen Black. Polyvalent, le couteau de chef vous assiste dans toutes vos tâches en cuisine: hacher, ciseler, émincer… il fait tout, et le fait bien!

Spécialité japonaise, l’acier haute qualité VG10 vous assure un tranchant parfait et durable, d’une dureté exceptionnelle de 60

HRC. Résistante aux chocs et à la corrosion, elle est l’assurance d’un outil fiable.

Traité par échauffement, le manche en châtaignierest résistant et imputrescible. Il est surmonté d’une mitre en polypropylène noir qui le protège des rayures et permet un nettoyage facile.

Ce couteau « Black » avec léger voile noir et sa conception sobre, à la rencontre de la tradition japonaise et du design moderne, sera une pièce de choix dans votre cuisine.

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