Couteau universel Kyocera céramique micro-denture 12.5 cm manche noir

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Découpez les aliments les plus délicats avec le couteau universel Kyocera !

L’entreprise Kyocera fait, de nos jours, partie des fabricants reconnus dans le secteur de la coutellerie mondiale. Pourquoi ? Et bien tout simplement parce qu’elle a révolutionné le monde de la coutellerie, notamment grâce à des procédés de fabrication high-tech modernes et efficaces.

Ce couteau universel 12,5cm en est la preuve ! Il a une lame riche en oxyde de zirconium, ce qui fait la qualité de la céramique qui le compose. Ce qui fait également sa particularité est sa lame micro-dentelée. En effet, ce couteau a été l’objet d’un soin particulier afin de développer une lame à dents ultra fines, qui vont vous permettre de découper de façon ultra efficace tout type d’aliment. Par exemple, elle est fortement conseillée pour les aliments délicats tel que la tomate, qui possède une peau dure, et une chair molle.

La lame a été aiguisée à la main par un maître japonais, elle est vraiment tranchante, et garde d’ailleurs cette qualité de coupe environ 10 fois plus longtemps que les meilleurs aciers, même ceux riches en carbone.

Aussi, la céramique présente une capacité d’inertie très appréciable en cuisine. Cela vous permets d’assurer des découpes sur plusieurs types d’aliments à la suite, sans transmettre ni goût ni odeur. Elle est également très résistante contre la corrosion.

Le manche est conçu en ABS noir, un matériau durable très utilisé en cuisine, pour une préhension facile ! Il se lave également aisément, grâce à sa forme lisse et sa capacité anti-adhérente !

Sa légèreté vous permet de l’utiliser sur la durée sans vous fatiguer, sans effort.

Nous voyons alors ici pourquoi Kyocera a eu la bonne idée d’inclure la céramique, un composant normalement réservé à des secteurs tels que l’aérospatial ou l’industrie automobile, dans les couteaux de cuisine. Une idée certes novatrice, mais qui a surtout permis de créer des couteaux de cuisine aux capacités techniques très avantageuses, et complémentaires aux couteaux en acier habituels ! Osez varier votre matériel de cuisine !

N’hésitez plus et venez sur Couteauxduchef.com pour découvrir tous les!