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Fondée en 1892, l’entreprise familiale Bérard conçoit des articles en bois depuis Saint-Laurent-en-Royans. Marius Bérard, passionné du bois, commence d’abord par la fabrication de talons pour chaussures et de skis en bois. Ce n’est que vers les années 70 que la firme se spécialise dans les articles de cuisine. Ses produits vont des ustensiles traditionnels aux bols et planches décoratifs pour sublimer votre table. Spécialistes du bois, ses matériaux favoris sont le hêtre, le buis et bien sûr, l’olivier. Ce dernier,naturellement fort et résistant, est incontestablement le symbole de la Méditerranée.
La cuillère à poisson ajourée Bérard est ainsi faite en olivieraux fibres serrées. Elle vous permettra entre autres de mélanger de façon homogène vos ragoûts, poissons et soupes… Le travail du bois de la marque témoigne d’un savoir-faire séculaire adapté à une cuisine saine et authentique. La forte densité de l’olivier l’empêche d’absorber l’odeur des aliments. Ce bois est particulièrement durable et ne raye pas vos récipients.
Pour conserver la qualité de votre cuillère à poisson Bérard, nous préconisions un lavage à la main, plutôt qu’au lave-vaisselle. Elle s’entretient régulièrement avec de l’huile végétale ou de la cire.
À noter que chaque pièce est unique, du fait que le bois est un matériau vivant qui présente des veinages uniques.
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