Fourchette à viande Wüsthof Classic Ikon forgée 16cm

Pierre recommandée selon la dureté HRC :
La fourchette à viande Wüsthof Classic Ikon est un outil de cuisine indispensable pour tous les grands chefs et cuisiniers professionnels. Grâce à elle, vous pourrez servir efficacement des morceaux de viande et de poisson. Elle maintient fermement les rôtis en place et aide à la répartition des morceaux. Son design classique mais intemporel se marie parfaitement à n’importe quelle décoration de cuisine.

Fabriquée en Allemagne, cette fourchette est faite à la main avec le plus grand soin. Elle est fabriquée à partir d’acier inoxydablehautement résistant à la corrosion : le X50CrMoV15. Elle est dotée de deux dents tranchantes et étroites afin de préserver la viande. Les bouts sont suffisamment pointus pour pénétrer et saisir les aliments sans les écraser.

Une innovation high tech

L’acier est passé par un processus de traitement spécial, une innovation de chez Wüsthof. Il s’agit de la technologie au laser PEtec.Ce traitement thermique innovant associe différentes méthodes et techniques. Cela permet de créer des propriétés très précises dans l’acier, notamment une ténacité et une résistance à la corrosion améliorées.

Sa poignée en polyoxyméthylène(POM) offre une prise en main solide et confortable. Cette matière possède une bonne résistance face au choc et s’adapte parfaitement aux contours de votre paume. Elle est conçue de sorte à permettre des mouvements précis et fluides. Cette conception permet aux chefs de travailler efficacement et en toute sécurité.

La fourchette à viande Wüsthof Classic Ikon9040390016est également facile à nettoyer et à entretenir. Cela en fait un accessoire de cuisine qui durera toute une vie. Il suffira de la faire passer à l’eau chaude savonneuse.

Choisissez la qualité professionnelle pour votre cuisine en adoptant lafourchette à viande professionnelleWüsthof Classic Ikon!

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