Malette 5 couteaux + 1 fusil Martinez & Gascon

Valise Martí­nez & Gascón 5 couteaux + un fusil à aiguiser

Voir la composition ci-dessous.

Lames en acier inoxydable Molybdène-Vanadium

Dureté 54 à 56 HRC

Manche en polypropylène

Porte-couteaux en nylon 11 compartiments

Dimensions à plat: 51 x 44 cm

Poids vide 362gr

Fabriqué à Madrigueras – Espagne

Cette valise Martí­nez & Gascón contient:

– 1 couteau de Chef 20 cm – réf. 274500

– 1 couteau universel 15 cm – réf. 274300

– 1 couteau d’office 10 cm – réf. 274100

– 1 couteau à jambon flexible 29 cm – réf. 274900

– 1 couteau à pain 21.5 cm – réf. 274800

– 1 fusil à aiguiser 20 cm – réf. 909100

Sa composition et ses dimensions en font l’instrument idéal pour les cuisiniers professionnels ou les étudiants! Son transport est aisé et sécurisé!

Fondée en 1952 par les frères Pelayo et Julian Martinez Gascon à Burrows en Espagne, l’entreprise Martí­nez & Gascón est considérée comme pionnère sur le marché de la coutellerie espagnole. Trois générations plus tard et fort d’un savoir-faire acquis au fil des années, le fabricant propose aujourd’hui des couteaux finement étudiés en collaboration avec des professionnels du secteur pour être le plus ergonomique et performant possible.