Trancheuse à fromage professionnelle La Roquefortaise marbre

Cette trancheuse à fromage vous fera gagner du temps !

Socle en fonte et plateau en marbre véritable

Fil de coupe en inox : découpe facilitée

Tubes inox pour protection des ressorts

Poignée en epoxy alimentaire

Dimensions : H 36cm; Ø 27cm

La Roquefortaise sera idéale pour couper des tranches parfaites de vos fromages à pâtes molles !

Son plateau est en marbre véritable pour une solidité accrue et une durée de vie maximale, tandis que son socle est en fonte.

Simple à utiliser, il suffit de placer votre fromage dans l’axe, puis d’appuyer sur la poignée afin d’actionner les 2 ressorts latéraux, qui descendront et permettront au fil en inox de trancher de façon nette votre fromage.

Comme son nom l’indique, c’est une trancheuse parfaite pour le roquefort, fromage difficile à couper car il s’émiette facilement. L’appareil conviendra également à tous les fromages de grande taille à pâte molle. En effet, comme il ne s’agit pas d’une lame mais d’un fil, vos tranches ne colleront pas, pour un rendu parfait.

Nous recommandons fortement la Roquefortaise aux fromagers professionnels ! Elle convient bien sûr également aux amoureux de fromages, désirant une découpe précise !

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